为切实保障广大师生身体健康和生命安全，做好学校食堂、超市食品安全工作，2月22日，后勤处周学增处长、孟召军副处长与饮食服务中心对第一食堂、第三食堂、本部超市、高新区食堂和超市开展食品安全专项检查。
现场检查中，后勤处领导与中心职工全面检查，把握重点，针对容易产生安全隐患的关键环节进行了详细的查验。核查学校食堂、超市各类证照是否齐全有效，从业人员是否取得有效健康证明，落实两个责任等情况。检查食品原材料供货商资质、索证索票、登记台账、食品留样、加工操作、原料贮存、食品添加剂、清洗消毒、餐饮环境卫生条件是否合格，以及是否存在过期、发霉变质和储存不当等食品安全隐患。在检查过程中，后勤处领导对食品加工销售从业人员进行宣传教育，引导其严格落实食品安全制度，自觉守法经营，建立完善校园食品安全长效管理机制。
对于检查中发现的问题，要求立即整改；不能当场整改的，要求限期整改。下一步，后勤处领导与中心职工将持续对学校食品安全开展检查，督促学校食堂、超市全面落实主体责任，守护师生舌尖上的安全。
